La Asociación de Ex Alumnos del ITAM organizó el pasado 19 de agosto, junto con el licenciado Sergio Rasgado, una visita guiada a la Plaza Santo Domingo y a Museo del Mezcal y del Tequila (MUMET).
El recorrido comenzó con una explicación acerca de la Plaza Santo Domingo, la cual fue guiada por un historiador experto en la materia. En la época de la colonia este lugar representaba el límite de la ciudad por lo que ahí se localizaba la aduana y el convento de los Dominicos. Al comienzo del Siglo XX, este lugar fungía como centro de recreación para los estudiantes universitarios, ahí se localizaban bares, en los cuales los estudiantes discutían en torno a la literatura y la política.
El recorrido continuó con un desayuno mexicano en la Hostería Santo Domingo, en el cual los exalumnos disfrutaron, desde quesadillas hasta chiles en nogada. Al terminar el almuerzo, los visitantes pasaron a la plaza Garibaldi, donde se encuentran varias estatuas de cantantes y compositores mexicanos famosos.
El recorrido terminó con la visita al Museo del mezcal y del Tequila. Ahí se expuso la diferencia entre bebidas, proceso de elaboración y se mostraron una gran cantidad de botellas y marcas. Finalmente, los exalumnos degustaron tequila, mezcal y pulque para brindar por un excelente día.
